Noticias y recursos sobre
protección de datos
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Protección de datos en una agencia de viajes: por dónde empezar
Documentación mínima para una agencia de viajes: RAT, expedientes de viajes combinados, pasaportes, datos de menores, contratos con encargados y deber de información.
Buenas prácticas diarias del equipo de una agencia de viajes para proteger los datos
Rutinas concretas para el equipo de una agencia: pasaportes y DNI sin guardar imagen, envío seguro de billetes, accesos individuales al GDS, custodia de expedientes.
Protección de datos en una casa rural: por dónde empezar
Documentación mínima de protección de datos para casas rurales: parte de viajeros, RAT, cláusulas informativas, contratos con encargados y comunicación a Fuerzas y Cuerpos de Seguridad.
Buenas prácticas diarias del propietario de una casa rural para proteger los datos
Rutinas concretas para gestionar datos de huéspedes en un alojamiento turístico pequeño: registrar el DNI sin fotocopiarlo, custodia de partes, móviles personales, destrucción de contratos.
Plataformas de reserva (Booking, Airbnb) en una casa rural: qué tener en cuenta según el RGPD
Booking, Airbnb y otros portales: cuándo actúan como responsables independientes y cuándo como encargados del tratamiento. Qué exigir al canal, qué datos puedes guardar y cómo coordinar con la plataforma.
Protección de datos en un hotel: por dónde empezar
Documentación mínima de protección de datos para hoteles y alojamientos: libro-registro de viajeros, RAT, cláusulas informativas, contratos con encargados y comunicación a Fuerzas y Cuerpos de Seguridad.
Buenas prácticas diarias del personal de un hotel para proteger los datos
Rutinas concretas para recepción, gobernanta, cocina y administración: gestión del DNI/pasaporte sin fotocopiarlo, custodia de partes, comunicaciones, contraseñas del PMS, videovigilancia y control horario.
Tu PMS hotelero como encargado del tratamiento: qué exigirle al proveedor según el RGPD
El PMS es el corazón del hotel y trata datos personales por su cuenta. Qué contrato del art. 28 RGPD debe firmar, qué garantías exigir, perfiles de acceso, transferencias internacionales y devolución de datos al migrar.
Protección de datos en un restaurante: por dónde empezar
Documentación mínima de protección de datos para abrir o regularizar un restaurante: RAT, aviso legal, política de privacidad, cláusula informativa, contratos con encargados del tratamiento. Sin alarmismo, paso a paso.
Buenas prácticas diarias del equipo de un restaurante para proteger los datos
Rutinas concretas para el equipo de sala, cocina y administración: gestión de contraseñas del TPV, accesos por rol, datos de alergias, comunicaciones por WhatsApp, control de copias en papel y videovigilancia.
Software de reservas y TPV en un restaurante: obligaciones del proveedor según el RGPD
Tu TPV y tu sistema de reservas tratan datos personales por cuenta del restaurante. Qué contrato de encargado del tratamiento (art. 28 RGPD) debes firmar, qué garantías exigir y qué pasa al final del servicio.
AI Act: guía completa del Reglamento Europeo de Inteligencia Artificial
Guía completa del AI Act (Reglamento UE 2024/1689): estructura, enfoque basado en riesgo, prácticas prohibidas, sistemas de alto riesgo, modelos de IA de propósito general (GPAI), transparencia, gobernanza (AESIA y AI Office), sanciones y calendario de aplicación 2025–2027.
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